Termix

Text dotazu

Dobrý den, jaký je prosím původní výrobní postup Termixů (tvarohový krém), které se prodávaly před r. 1989. Míněno podle tehdejších platných ČSN či oborových norem. Případně, zda se původní výrobní normy pro potravinářství (dnes už neplatné) dají ještě zjistit. Děkuji

Odpověď

Dobrý den,

normy o mléčných výrobcích (před r. 1989), naleznete v této publikaci:

https://aleph.uzei.cz/F?func=direct&doc_number=000107431&local_base=UZP01&format=999 
(tu má ve fondu naše knihovna)

Speciálně termix lze dohledat u výrobce:
https://www.mlekarna-kunin.cz/vyrobky/termix/termix-kakao/index.html

Obor

Zemědělství

Okres

Praha

Knihovna

Knihovna Antonína Švehly

Datum zadání dotazu

10.12.2018 15:17