Přeji dobrý den,

nevím, kdo se konkrétně zajímal o osobu pana Karla Šroubk - klikla jseme zde vlastně náhodou - ale ráda bych se zájemcem hovořila. Moje babička a dědeček totiž patřili k personálu rodiny Šroubkových a dodnes mám v albu nějaké fotografie. M.j. i fotografii pana Karla Šroubka, když mu bylo 17 let v zahradě jejich vily ve Strašecí. A také mám seznam ifirem, u kterých se pro hotel Sroubek nakupovalo např. nádobí, prádlo, porcelán, potraviny, nápoje apod.

V případě zájmu kontaktujte službu PSK.

Dobrý den,
pracuji pro společnost, která momentálně rekonstruuje a dostavuje Grand Hotel Šroubek na Václavském náměstí. Hotel se otevře počátkem roku 2023 a bude jej provozovat hotelová síť Marriott. Hledáme jakékoliv dobové materiály z hotelu Grand Hotel Šroubek (fotografie, jídelní lístky, noviny, atd.). Měl bych zájem o Vaše fotografie nebo alespoň kopii fotografií.
Děkuji,

Dobrý den,

pokusili jsem se pro vás nalézt základní přehled zdrojů z fondu Národní knihovny. Níže připojujeme také odkazy na jiné zdroje a instituce, které by mohly být pro Vás nápomocné.

Digitalizované zdroje (publikace + noviny) v digitální knihovně Kramerius při vyhledávání Hotelu Šroubek anebo Hotelu Evropa, jde spíš o kratší články anebo o zmínky o hotelu:

-FIALA, Miloš a HEYDUK, Miloš. Václavské náměstí v proměnách času. Česká Kamenice: PolArt, 2009. ISBN 978-80-87286-01-2. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:8fb5ab30-c03b-11e6-855f-005056827e51 (není veřejně přístupný – prohlížení osobně v NK)
-ŠROUBEK, Karel, ŠROUBKOVÁ, Berta a DIETL, Oskar. Jak se vaří u Šroubka?: sbírka kuchařských receptů jídel, v restaurantu Šroubek denně střídavě upravovaných. Praha: Paseka, 2008. ISBN 978-80-7185-945-1. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:6967d070-88cb-11e8-9690-005056827e51 (není veřejně přístupný – prohlížení osobně v NK)
-PŘIKRYLOVÁ, Miroslava. Fotografický ateliér H. Eckert v Praze: obrazový katalog fotografií uložených v Archivu hl. m. Prahy : rekonstrukce fotografické produkce ateliéru na základě nově objevených pramenů. Praha: Scriptorium, 2017. ISBN 978-80-88013-47-1. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:ec869730-051f-11ea-af21-005056827e52 (není veřejně přístupný – prohlížení osobně v NK)
-Historická encyklopedie podnikatelů Čech, Moravy a Slezska do poloviny XX. století. Ostrava: Ostravská univerzita. ISBN 978-80-7368-476-1. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:93881d10-f2cf-11e3-a012-005056825209 (není veřejně přístupný – prohlížení osobně v NK)
-Lidové noviny. Brno: Vydavatelské družstvo Lidové strany v Brně, 1.10.1935, 43(490). ISSN 1802-6265. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:bdc405b0-e5f9-11dc-bfb2-000d606f5dc6 (DNNT – prohlížení osobně v NK anebo z domova přes čtenářské konto)
-Ekonom: týdeník Hospodářských novin. Praha: Economia, 15.08.2013, 57(33). ISSN 1210-0714. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:efe5a600-41f4-11e7-ad33-5ef3fc9ae867 (není veřejně přístupný)
-Lidové noviny: založeny 1893 - obnoveny 1988: [Vydání Praha]. Praha: Lidové noviny, 30.10.2014, 27(254). ISSN 0862-5921. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:74c35ab0-2a8b-11e7-b650-5ef3fc9ae867 (není veřejně přístupný)
-Práce: [Čechy]. Praha: Deník Práce, 26.10.1993, 49(249). ISSN 0231-6374. Dostupné také z: https://kramerius5.nkp.cz/[…]/uuid:0bc12264-8b96-4ecb-bb20-8880f770fa1a (DNNT – prohlížení osobně v NK anebo z domova přes čtenářské konto)

Dále uvádíme knižní publikace z fondu NK týkající se Hotelu Šroubek a díla Karla Šroubka, všechny tituly jsou dostupné jenom k prezenčnímu studiu v knihovně:

-HOTEL ŠROUBEK. Zlatá kniha Grand Hotelu Šroubek v Praze. V Praze: [Grand Hotel Šroubek], 1926. 208 s. (archivní exemplář)
-SVOBODA, Karel. Z doškové chaloupky do palácového hotelu: poučný průběh života dle skutečnosti a vyprávění. V Praze: Propagace průmyslu, obchodu a živností, 1930. 245, [2] s. (dostupný prezenčně)
-ŠROUBEK, Karel. Grand hotel Šroubek, Praha: jeho vznik, vybavení a působení. V Praze: [nákladem vlastním], 1938, [i.e. 1937]. 78 s. (Dostupný prezenčně)
-ŠROUBEK, Karel. [Grand hotel Šroubek: největší a nejznámnější podnik v ČSR: světoznámá česká kuchyně. [Praha: Karel Šroubek, 1939]. 37 s. (Dostupný prezenčně)
-ŠROUBEK, Karel, ed., DIETL, Oskar, ed. a ŠROUBKOVÁ, Berta, ed. Jak se vaří u Šroubka?: sbírka kuchařských receptů jídel, v restaurantu Šroubek denně střídavě upravovaných. V Praze: Karel Šroubek, [1937]. 239, [18], xv s. (dostupný prezenčně)
-ŠROUBEK, Karel, ed. Průvodce hotelovým a hostinským museem v Praze. [V Praze]: Karel Šroubek, 1941. 20, [2] s. (dostupný prezenčně)
-ŠROUBEK, Karel. Speciální pokrmy z masa hovězího. V Praze: Gastronomie, 1948. [4] s. Šroubkovy populární kuchařské recepty pro hotely, restaurace, závodní kuchyně i domácnosti. (dostupný prezenčně)

Pokud byste měli zájem o pořízení kopií z uvedených titulů nebo novin z fondu NK, je potřeba poslat objednávku se specifikací titulů na reference@nkp.cz. Kopie by však mohly sloužit jenom pro Vaše soukromé účely a nemohly by být dále distribuovány ani zveřejňovány podle autorského zákona.

Pokud se však zajímáte zejména o fotografie, doporučujeme Vám obrátit se i na jiné instituce. Podle internetových zdrojů by historické fotografie budovy hotelu mělo mít k dispozici Muzeum města Prahy (https://www.muzeumprahy.cz/[…]/hlavni-budova-muzea-mesta-prahy-1). Dobové fotografie jsme objevili také v Sbírce fotografií Archivu hl. města Prahy, zde odkazujeme na vyhledávání digitalizovaných fotografií, no Archiv toho má pravděpodobně k dispozici víc: http://katalog.ahmp.cz/prag[…]A%3D&activModeView=LIST

Můžete také zkusit kontaktovat Národní památkový ústav (https://www.pamatkovykatalog.cz/hotel-evropa-15333890) a Vysokou školu uměleckoprůmyslovou v Praze (https://www.umprum.cz/web/cs/kontakt), jestli Vám dovedou poskytnout více informací a tipů.

Při vyhledávání jsme čerpali informace také z portálu Prázdné domy, na kterém má budova hotelu svůj profil: https://prazdnedomy.cz/[…]/1734-grand-hotel-sroubek-evropa-cp-826.