-
To se mi líbí
-
Doporučit
Dobrý den,
píši diplomovou práci, která analyzuje poptávku po ekologických hotelech v ČR. Hledám jakoukoli literaturu, ze které bych mohla čerpat do teoretické části práce.
Předem děkuji za pomoc.
Dobrý den,
trend provozování ekologických ubytovacích služeb je v celé EU na vzestupu. I v České republice je již možné využít služeb řady ubytovacích zařízení, jež jsou certifikovány jako ekologické "zelené" hotely. Jejich přehled nabízí níže uvedené internetové stránky.
V rámci služby Ptejte se knihovny Vám můžeme nabídnout určitý přehled zdrojů, kde můžete relevantní literaturu dohledat. Níže též uvádíme několik vybraných knih, časopisů a článků, které se danému tématu věnují:
Knihy:
* KŘÍŽEK, Felix a NEUFUS, Josef. Moderní hotelový management: nové trendy a metody v řízení hotelů, aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci, optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku, praktické příklady a fotografická příloha. 2., aktualiz. a rozš. vyd. Praha: Grada, 2014. 224 s. ISBN 978-80-247-4835-1.
* BUTTERWORTH, J. Enviromental Management for Hotels, London: Heinemann, 1996. ISBN 075-50627-52-2.
* KOSTKOVÁ, Miroslava. Management hotelového provozu: distanční studijní opora. Vyd. 1. Karviná: Slezská univerzita v Opavě, Obchodně podnikatelská fakulta v Karviné, 2010. 192 s. ISBN 978-80-7248-633-5.
* PECINOVÁ, Alena, ed. Udržitelný rozvoj venkova a cestovní ruch: sborník konference: 18.-19. října 2010, hotel Skalský dvůr. 1. vyd. Chrudim: Vodní zdroje Ekomonitor, C2010. 102 s. ISBN 978-80-86832-54-8.
* "Green" Hotels Association. (2002). "Green" Hotels Association membership conservation guidelines and ideas. Houston, TX: Green Hotels Association.
Časopis:
* International Hotels Environment Initiative. Green Hotelier Magazine of the International Hotels Environment Initiative. London: Garden House Pr, 2000- .
Články:
* ŠVÉDOVÁ, Pavla. První "zelený" hotel v Česku je na Nymbursku. Mladá fronta Dnes. Středočeské vydání, 2008, 19(84). Střední Čechy Dnes, s. [C1], C4. ISSN 1210-1168.
* KREUZIGEROVÁ, Pavla. Když koupel, tak v dešťovce. Ekonom, 2009, 53(41), s. 52-53. ISSN 1210-0714.
* KAŠPAR, J. Šumavský hotel s evropskou ekoznačkou. Zpravodaj Ministerstva životního prostředí, 2009, 19(9), s. 10. ISSN 0862-9005. Dostupné také z: http://www.mzp.cz/web/edice.nsf/2B992103FEB29C88C125762D004C0375/$file/OVV-Zpravodaj_09-20090910.pdf.
* ZIMMELOVÁ, Lenka. Při chlazení piva ohřívá vodu: kemp Oasa a Sporthotel Zátoň mají jako jedni z mála v Česku značku Ekologicky šetrná služba. Mladá fronta Dnes - Jihočeské vydání, 2008, 19(42). Jižní Čechy Dnes, s. C4. ISSN 1210-1168.
* HAVRÁNKOVÁ, V. Ekoznačka jako žádoucí nástroj ke splnění cílů Plánu odpadového hospodářství ČR. Odpadové fórum, 2006, 7(12), s. 28-29. ISSN 1212-7779.
* První český ekologicky šetrný hotel. Zpravodaj Ministerstva životního prostředí, 2006, 16(6), s. 7. ISSN 0862-9005. Dostupné také z: http://www.mzp.cz/web/edice.nsf/8933130BC4586BE7C125710D00381122/$file/Zpravodaj_06_2006_web.pdf.
* Nový ekologický hotel u Františkových Lázní. Chebský deník, 1993, 2(241), s. 8. ISSN 1210-5155.
* http://www1.cenia.cz/www/sites/default/files/zeleny%20hotel.pdf
* http://www.cenia.cz/web/www/web-pub2.nsf/$pid/CENMSFNRQ91O/$FILE/zeleny_hotel_final_k%20tisku.pdf
* http://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/PR-zelene-hotely-v-cr
* https://is.vspj.cz/bp/get-bp/student/18074/thema/3096
* http://www.enviweb.cz/84031
* http://www.mip-s.cz/hotelovy-marketing-2010/zeleny-trend-v-hotelnictvi/
Další literaturu k tématu můžete dohledat prostřednictvím Online katalogu Národní knihovny ČR: http://aleph.nkp.cz/cze/nkc, Souborného katalogu ČR: http://aleph.nkp.cz/cze/skc a Jednotné informační brány: http://www.jib.cz . Články - prostřednictvím databáze ANL: http://aleph22.nkp.cz/F/?func=file&file_name=find-b&local_base=anl.
K tématu ekohotelů se pravděpodobně bude vztahovat i celá řada zahraničních článků a knih. K jejich dohledání můžete užít online licencované databáze knihoven (v Národní knihovně ČR jsou dostupné databáze viz http://www.nkp.cz/pages/page.php3?nazev=Licencovane_online_databaze&submenu3=104 ) Volně dostupné jsou článkové databáze portálu JIB (http://www.jib.cz - zahraniční články, zahraniční články - licencované) a databáze Google Scholar ( http://scholar.google.cz/) .
Zahraniční monografie k tématu je možné dohledat prostřednictvím zmíněného katalogu WorldCat OCLC: www.worldcat.org. Využít můžete také vyhledávač Google Books: http://books.google.cz/.
Informace o vydaných dokumentech
--
06.10.2017 16:47