-
To se mi líbí
-
Doporučit
vse o povolání barmanky
Dobrý den, myslím, že vše potřebné byste mohla najít na této internetové adrese:
http://is.muni.cz/th/174257/pedf_b/Bakalarska_prace_Gotthardova.pdf
Barmanství se věnují i další webové stránky, např.:
http://www.bartender.iplace.cz/
http://www.michanenapoje.cz/
Pro získání informací je možné využít i tištěné dokumenty, např.:
BERK, Sally Ann. Receptář mistra barmana. [Praha] : Slovart, 1999. 253 s. : barev. il. ; 24 cm ISBN 80-7209-165-4 (váz.)
Koktejly : barmanův průvodce od A do Z : více než 300 moderních míchaných nápojů / [redakce českého vydání Nina Holubovská, Ivana Nováková, Regina Hořejší]. Čestlice : Rebo, 2004. 316 s. : barev. il. ; 28 cm ISBN 80-7234-364-5 (kroužková vazba)
BarLife : časopis pro majitele, manažery a barmany gastronomických podniků.
Roč. 1, č. 1 (2004)-. Praha : Linkman Media , 2004-. sv. ; 31 cm. ISSN
1802-2316. Online verze: http://www.barlife.cz/.
Výchova a vzdělávání
--
Národní knihovna ČR
16.12.2009 17:09